250 g de farine fine
150 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
4 gros oeufs
1 litres de lait
100 g de raisins sec
1 petit verre de rhum
preparation
mélanger la farine, le sucre et les oeufs 1 par 1 . ajoute le sucre vanillé et le lait peu à peu.
verser ct pate ds un plat b1 beurré et cuire à four chaud 3 quarts heure à 1 heure .
on peut remplacer les raisins par d pruneaux trempés ds le rhum.le vrai far ne contien ni raisin ni pruneaux .